大手商社が「サーモン養殖」に本腰を入れる理由 陸上養殖に続々参入、普及のカギは価格競争力 [HAIKI★]

1: HAIKI ★ 2020/10/07(水) 07:37:46.02 CAP_USER.net
近い将来、食卓には「海を知らない」サーモンが並んでいるかもしれない。 世界的に需要の増加が見込まれるサーモンの陸上養殖に大手総合商社が力を入れ始めている。丸紅は、日本水産と共同でデンマークのダニッシュ・サーモン(DS)社を2020年4月に買収した(金額は非公表)。 DS社が取り組んでいるのは、使用する水をろ過し、循環して使う「閉鎖循環式」と呼ばれる陸上養殖だ。DS社は年間およそ1000トンの陸上養殖サーモンをデンマークの養殖プラントから出荷する。 これほどの規模を出荷する企業は世界でも数少ない。DS社は養殖設備を拡張し、2022年には生産量を2750トンにまで引き上げる計画だ。 続きはソース元で https://toyokeizai.net/a…icles/-/378460

2: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 07:47:42.20 3s7/wBpO.net
ニッポンの温泉水(淡い塩水)を使った陸上養殖はどうなった?

4: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 07:53:41.44 XRIegvaT.net
サーモンじゃなくてちゃんとトラウトって表示しろ

7: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 07:58:14.08 pluH98/B.net
デーンから輸出されたサーモンが海を知らんとは!

28: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 08:32:38.68 sdCqeTEV.net
ホルマリン、ドバァ〜

36: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 08:53:45.82 vv6xYRLy.net
国内水産業壊滅作戦

48: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 09:43:16.84 yCam7NcP.net
高い養殖魚食えるのは上級国民様か中国人観光客様くらいだと思う 庶民には無理

50: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 09:47:19.93 erGdLByK.net
2000年頃までは、就職先としては新聞、銀行の次くらいだった この頃に就職した人間がこの20年の経験で今どうなったかといえば 新聞 役立たず 銀行 潜在能力と努力次第だがものになる奴は数十人に一人 商社 たぶんこの中でもっとも高い経験値を積んでる 結局、商社=勝者だった

56: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 10:15:52.21 3FJ17ZYi.net
需要が高まってるからな

58: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 10:25:40.88 XEHs2a5q.net
地元のスーパーではチリ産養殖物しか売ってないから買わない 日本産養殖ならいいのかな?

66: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 11:00:26.11 erGdLByK.net
チリは養殖環境、餌、抗生物質疑惑で現地人は食わない、んじゃなかったか?

73: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 11:25:45.49 QZJs80lv.net
ニジマスの養殖なら昭和中期にはもう盛んにやってた様な。

75: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 11:29:28.14 PFOcOHGU.net
王子サーモンが北海道でやれよ

80: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 11:48:28.71 nrxtxxGo.net
廃村のプールや、過疎化村のため池でやったらいいやん。 引き篭もり、ナマポとか、軽犯罪者を住み込み管理人にして。

84: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 11:56:39.46 2dgE038i.net
そいえば、秩父でキャビア作ってたのはどうなったんだ?

92: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 12:24:06.34 8ydSvxw0.net
信州でやってるやつは?

97: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 12:42:42.76 zxf05l0S.net
サーモン味のサツマイモや大根を作ればいい

103: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 12:53:09.98 92ZYTTQf.net
っつうても天然が安全とは限らんだろ。 マイクロプラスチックや重金属や放射性廃棄物やら

105: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 12:56:08.48 rIk7C5AN.net
>>103 寄生虫もな >>100 海水を使わない以上 循環式の方が明らかに薬品使われるリスクは少ない

109: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 13:08:16.98 jlw2e6tu.net
♪サーモンべいびーアラスカ ISSAは次の曲を壮絶にはずした

115: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 13:26:03.55 7GUYXmC0.net
くら寿司の台湾店で売り上げランキング上位のほとんどがサーモン系だったから

116: 名刺は切らしておりまして 2020/10/07(水) 13:26:17.28 OOVMSRT+.net
この鮭は出来損ないだ 食えないよ

引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1602023866/