【製品】パックご飯生産最多 コロナ下追い風に 10年で倍 [田杉山脈★]

1: 田杉山脈 ★ 2021/02/11(木) 21:59:45.03 CAP_USER.net
パックご飯の勢いが続いている。農水省が10日に公表した2020年の生産量は22万4430トンとなり、統計がある1999年以降で最多となった。茶わん1杯150グラムで換算すると約15億杯分になる。簡便さから日常的な消費が定着し、新型コロナウイルス下では家庭での巣ごもり需要を捉えた。輸出も好調で、米では数少ない成長分野となっている。 同省の食品産業動態調査にあるレトルト米飯と無菌包装米飯の合計で生産量を算出し、20年は前年を7%上回った。10年前より2倍近くになり、16年から5年連続で最多を更新中だ。原料米の年間使用量は推計で12万トン強(玄米換算)に及ぶ。 パックご飯は米離れの一因である炊飯の手間が省け、電子レンジで温めれば手軽に炊きたてご飯のおいしさが味わえる。単身・共働き世帯の増加や高齢化が進んだことで「簡便ニーズが高まり食卓に定着した」(全国包装米飯協会)。新型コロナ下では家庭での消費機会がさらに増え、電子商取引(EC)サイトなどを通じて、…買いする傾向も高まった。 拡大する市場に商機を見て、大手メーカーの佐藤食品工業、テーブルマーク、東洋水産は近年、パックご飯の製造ラインの増設や新工場建設で生産能力を高めている。加えて米卸・神明の子会社ウーケや新興勢力のアイリスオーヤマなども注力。JAグループではJA全農が佐藤食品工業と18年7月に資本業務提携を結んだ。米産地が参入する動きも出ている。 パックご飯の売り先は海外へも広がり、輸出も好調だ。20年の輸出量は1203トン(約6・5億円)で、前年より18%増えた。主力の香港へは輸出量が2倍になっている。 米全体の消費は人口減や食事の洋風化などで低迷が続き、年間需要量(19年7月〜20年6月)は714万トンと10年前より約100万トン(13%)減少した。冷凍チャーハン・冷凍おにぎりなどの他の加工米飯も需要が鈍化している中で、「パックご飯は国内外で伸びが見込める」(同省穀物課)と期待が集まっている。 https://news.yahoo.co.jp/a…icles/9693ffa37cce49bc25942a42cfe0718a5271ff4b

5: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 22:15:12.89 mdeX84Pi.net
>>1 ウーケって何?って思ってたが 米卸の子会社だったのか ウチよく買ってるぜ

15: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 22:34:01.09 z0TLhxLN.net
>>1 コスパ悪いし味も… 米くらい炊いた方が安くあがるよ 余れば保温せず冷凍

2: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 22:00:47.41 RVuKifWg.net
意味がわからん。家にいるんだから自分で炊く時間あるだろに。

12: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 22:26:36.88 gX7vR20T.net
>>2 一人暮らしの人とかだろ、炊飯器も無い人は多い レンジはあるので自宅飯に使う

24: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 22:52:07.77 lEsTcJXC.net
>>2 米研ぎ3分+炊飯40分+炊飯釜&茶碗洗い2分、と レンチン2分のみ、を比較すれば、忙しい人なら圧倒的にパックごはん

88: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 07:19:04.66 5YMAxnCR.net
>>2 もはや日本人は自分で米を炊くことができないほど怠惰で堕落した。

53: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 23:52:51.36 atqUxP9X.net
>>5 五穀豊穣の神「天照大神」(伊勢神宮内宮)の別称が神明であることから、 その食を司る神「豊受大神(トヨウケノオオミカミ)」 を当社になぞらえ、食事を意味する「受(ウケ)」の文字をとって「ウーケ」 これおもろいね。沖縄方言でおかゆの事をうけーめぇ(飯)と言うんだよ。

8: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 22:24:15.58 mdeX84Pi.net
レンチンした直後のほかほかは、フツーに美味い

10: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 22:25:25.12 XnQyHnqu.net
パンと肉は手間いらずだけど、米と魚は面倒なんだよな。

17: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 22:41:47.43 gX7vR20T.net
>>15 一人暮らしをしたこと無いのかな

19: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 22:43:36.03 ZKjiZnGs.net
冷凍冷蔵庫や炊飯器持ってないなんてどんだけビンボーなの

20: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 22:44:14.36 D/Dbq7KY.net
高齢母が炊き忘れるのでよく使う

23: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 22:50:40.45 DT9+tso1.net
昔、「玄関あけたら2分でご飯」のキャッチフレーズで 佐藤食品工業が市場開拓したんだよなぁ。 最初はどうかと思ったが、規模が拡大したねぇ。

37: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 23:10:18.92 nGk5XJSg.net
二人分を毎日手鍋で炊いてるけど、急いでるときはパックを出すよ ふやかさずに炊いても40分はどうしても掛かる 冷凍保存は論外

39: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 23:12:50.80 JOy6mGib.net
行先のないマネーが株につっこまれてるから、株価が上がってるだけだろ

43: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 23:18:45.97 PdBC6X7S.net
やっぱり食べたくなるのはおにぎりとかチャーハンよりも白飯なんだよね 昔ラーメンライスとかどうなんwって思ってたけど パックご飯とカップラーメンでも美味しいわ 勿論パックご飯とパック納豆でも美味しい

44: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 23:28:08.88 lDwEGI30.net
年寄りが多くなってきたから更に売れるな

46: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 23:38:36.84 vxM9lewK.net
ゆるキャンとか流行ってるからてのもあるんでない?

50: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 23:44:46.04 ehguhEZ/.net
工場見学で知ったけど、サトウのご飯って生米を真空パックしてから蒸すから、 めちゃくちゃ衛生なんだって知ったわ。ご飯をしゃもじで入れてパックしてると思って敬遠してた。

52: 名刺は切らしておりまして 2021/02/11(木) 23:52:20.72 cYYgaozy.net
炊く気力が無いときに愛用してるわ 年に数回だけど(´・ω・`)

54: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 00:04:40.72 pE4DnMSx.net
よく使ってるわ 基本は炊いてるけど時間ないときと面倒なときはパックご飯ですましてる

57: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 00:10:04.61 QMjDUaji.net
佐藤のは容器にご飯が付かないよな

58: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 00:20:53.10 RAFxJfsL.net
パックご飯でもプラ臭さが減ってきた気がする アウトガスの少ない容器素材に変えたのかな

74: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 03:54:57.72 WuP+wGFc.net
こどおじには分かるまい

75: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 04:05:51.51 7ZJkGMnO.net
前はパックご飯だったけど、今はフライパン10分で早炊き 慣れれば手間もかからん お勧め

76: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 04:18:47.52 FWVHb1GT.net
>>75 今玄米しかないけどやってみるわ

83: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 06:40:42.35 TuV9Dzx+.net
電子レンジも冷蔵庫もガスコンロも炊飯器もない 一人暮らしして2年経つけど

84: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 06:41:30.01 TuV9Dzx+.net
あとテレビもない

85: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 06:54:40.74 +9Np9wGr.net
自分で炊くより美味いからパックご飯オンリーだわ

95: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 09:48:35.04 u4L7k641.net
単身者用の賃貸の部屋はキッチンが狭くて炊飯器置く場所がないからってのもありそう 昔みたいに不味いならまだしも最近のはホント美味いしな

96: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 09:54:41.67 Sy9NJxgX.net
洗い物苦手勢にはごはん+使い捨て容器になるんだよ 炊いて冷凍しとけばいいけどラップじゃ持ち上げて食えない

99: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 10:05:15.92 s7FwVBQJ.net
100円ぐらいのパックのチキンライスとかドライカレー マジで不味いよなw

102: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 12:28:06.45 N+BWCddJ.net
独り暮らしならパックライスで充分だと気づいてしまった

103: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 12:34:13.44 /3PPOZMA.net
昭和の昔は茶や水を買うなんて有り得なかったんだぞ!

106: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 12:59:06.38 b2ALneUu.net
糖質の塊 こんなもの3つも食べたら毒ですよ

107: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 13:02:44.34 m0aPqY/T.net
赤飯と炊き込みご飯のやつならおかずも要らないしな

109: 名刺は切らしておりまして 2021/02/12(金) 13:21:04.73 aBOE0EIz.net
出来立てご飯をすぐにラップに小分けして冷蔵しておけば、一週間以上持ちますよ。 冷凍じゃなくてもね。

引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1613048385/