【食糧】豪州のWAGYUの父が警鐘「日本の和牛は脂肪分が多すぎて敬遠されるリスクがある」
1: 海江田三郎 ★ 2015/10/10(土) 23:46:11.61 ???.net http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2015101000205 【シドニー時事】アジアなどの高級レストランで、オーストラリア産「WAGYU(和牛)」が、 本家・日本産和牛をしのぐ人気となっている。豪州で「WAGYUの父」の異名をとる酪農家デービッド・ブラックモア氏(64)が 取材に応じ、日本の霜降り至上主義や飼育方法が海外販売で障害になる恐れが・・・