【外食】「すき家」の全店深夜営業、9月にずれ込み…人員確保遅れ、アルバイトなどの採用が想定通りに進まず[04/10]

1: Hi everyone! ★ 2015/04/10(金) 10:27:09.20 ???.net
傘下の牛丼チェーン「すき家」での深夜帯の1人勤務「ワンオペ」が問題となったゼンショーホールディングス(HD)は8日、全店での 深夜営業の再開が9月末にずれ込むとの見通しを明らかにした。 これまでは6月末としていた。アルバイトなどの採用が想定通りに進んでいないためだ。 すき家本部の興津龍太郎社長が同日の記者会見で明らかにした。ゼンショーHDは昨年10月以降、人手が確保できない1254店舗 で深夜営業を取りやめた。半数程度の店舗では深夜営業を再開している。 ゼンショーHDは同日、過重労働問題を調査した有識者委員会の報告書も公表した。勤務状況は「一定程度改善した」と評価しながらも、 今年2月には、残業時間が月60時間以上、100時間未満の社員も全体の9%いたことを問題視し、経営陣にさらなる取り組みを求めた。 ソース(読売新聞) http://www.yomiuri.co.jp/economy/20150408-OYT1T50172.html 関連スレッド 【外食】「すき家」、賭けの値上げ、深夜再開へ「原資」確保…客離れのリスクを背負いながら賭けに[04/02] [転載禁止](c)2ch.net http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1427983543/ 【外食】「すき家」、深夜営業再開で営業利益を黒字に上方修正…税引き後利益は米子会社の売却損で下方修正[03/18] [転載禁止](c)2ch.net http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1426642485/

2: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 10:28:22.34 eOD6qHHW.net
ヤリタイんだね 儲かるって事か

8: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 10:37:13.60 zcLWN39h.net
「きらいや」バイト

11: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 10:41:02.38 zWDdfvIt.net
人が集まらない。なぜなんだろう。

16: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 10:51:52.50 TKBVi0hJ.net
店員を一人にしてロボットが補佐するとかは無理なのかね。

24: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 11:05:47.79 zWDdfvIt.net
コンビニ店やスーパー店の弁当が進化・進歩しているからね。 牛丼店一般の魅力が薄れてきているように思う。

39: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 11:54:01.76 Gng1sPm6.net
がんばりたい主婦でも 深夜は避ける

40: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 12:13:39.21 pW96CSvm.net
ていうかレトルトの牛丼作ってコンビニとかで売ればいいじゃん わざわざ店に来させる必要ねぇだろ

45: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 12:24:36.49 k4Z55yc9.net
深夜営業を全店でする必要があるの? この会社の経営姿勢が嫌いだから俺はまったく行かない

49: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 13:04:27.96 C9jjCV3Q.net
時給最低1600円まかない2回付なら俺が行くよ。

53: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 13:15:44.03 G5Ww/WQh.net
すき家はステマ、ネット工作もひどい。 現状は因果応報。本業を充実させずに小手先の戦略や工作を優先させたツケだな。 この体質が変わらんと、いつになっても悪名だけが広まっていく。

54: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 13:25:43.54 gpKGNgFN.net
社員や取締役がやれよ 一生ゼンショーには金落とさない

56: 【中部電 89.7 %】 【17.5m】 【利用料 1989 ₲】 2015/04/10(金) 13:28:39.29 lK5b7ntf.net
深夜に喰らう牛丼美味いんだよな・・はよ深夜営業開始してくれ。

69: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 17:31:18.79 ApM4O4A+.net
全国一律サービスって無理がありすぎなんだよ。

78: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 18:22:49.90 qgXOn3ut.net
マクドナルドは売上低下で以前より少人数で店が回せるからバイトが 余ってるそうじゃないか、すき家行けばいいのに

90: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 22:27:08.87 yTjcCnTH.net
そもそも何故全店にこだわるのか。明らかに24時間営業など必要としていない地域などゴロゴロしているというのに。

94: 名刺は切らしておりまして 2015/04/10(金) 23:09:52.05 1T7EEsz3.net
調子に乗って出店しすぎたからなんだろ?

引用元: http://bizplus.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1428629229/