【珈琲】コーヒー界に新たな旋風!ブルーボトルコーヒー初上陸 2015/02/06

1: 北村ゆきひろ ★ 2015/02/06(金) 20:50:50.03 ???.net
アメリカ・カリフォルニア州オークランド発の人気コーヒーショップ、ブルーボトルコーヒーが、 待望の日本初上陸!2月6日(金)に海外進出1号店となる、清澄白河ロースタリー&カフェがオープン。 次いで3月7日(土)には、2号店の青山カフェが開店する。 ブルーボトルコーヒーは、2002年にジェームス・フリーマンによって創設されたコーヒーショップ。 現在はサンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルスの3都市圏で14店舗を展開している。 世界的に注目を集める理由の1つは、…したおいしさへのこだわりだ。 同店が販売するコーヒー豆は、焙煎されてから48時間以内のものを使用。 ブレンド、シングルオリジン、エスプレッソ、希少種など常時10種類前後を取りそろえ、 新鮮なコーヒーの味わいを自宅でも楽しめる。 さらに、今回オープンする清澄白河の店舗は、1階のカフェにロースタリー(焙煎所)が併設されており、 各地から届いた豆を毎日焙煎。 コーヒー豆の魅力が引き立つよう、一杯ずつ丁寧に淹れる「シングルオリジン ドリップコーヒー」や 「エスプレッソ」「マキアート」などのドリンク(450〜600円)を、カフェスペースで…する。 この他、「グラノーラ」や「ダブル チョコレート クッキー」など、2階のキッチンで手作りされるペイストリー(250〜600円)が、 こだわりのコーヒーに彩りを添える。 創業者のジェームス・フリーマンは、日本の洗練された喫茶文化や、おもてなしの心に触発されたと話す。 ホスピタリティ溢れる最旬のコーヒーショップは、新たなブームを巻き起こすに違いない。

http://news.walkerplus.com/a…icle/55067/

2: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 20:52:04.12 2Wmu6vii.net
ネスカフェ最高

3: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 20:53:19.40 l6LOj/J3.net
スタバを凌駕してくれ

5: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 20:55:41.47 LduX6yel.net
売れないとあっという間に一週間過ぎる。 マス゛ー

20: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 22:40:13.74 jqcUNnW5.net
結局、アメリカ発のブランドが一番お洒落という東京

27: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 00:52:19.67 TZkHDyDR.net
マクドナルドの凋落ぶりを見ろよ アメリカ発ということにもはや大した価値は無い 客あしらいとかの分野では日本は厳しいから 払った金額分の満足が無ければたちまち廃れる

38: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 07:47:36.90 cfWMHAjG.net
缶コーヒーを飲むほうが洒落てる気がしてきた

44: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 08:31:01.93 IFUZ8Hny.net
栽培して飲んでるよ

45: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 08:39:56.63 RcXn0ke0.net
テレ東で前に取り上げてたなここ 日本の喫茶店に影響受けて作ったって

52: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 09:07:19.42 DVMOvJaB.net
日本には歌声喫茶とか漫画喫茶とか他にもバラエティに富んだ喫茶文化があるじゃないか

68: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 10:28:34.14 ucNhet0O.net
最初だけ行列できるパターンだな

72: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 11:31:48.69 zwFXT81t.net
人がドリップするのって バイト中心のチェーン店では品質が安定しそうにないな 粉の膨らみ具合とか画像処理してロボット化できないものかね?

76: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 12:25:55.42 ARukpAvH.net
焙煎せずに生のコーヒー豆だとおいしくないのだろうか?

78: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 12:34:47.66 FMDvzxfj.net
なんで、コーヒーがこんなに需要があるんだw

82: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 14:40:17.74 BP8pOwwX.net
コーヒー豆焙煎機ならちょっとした喫茶店 にも置いて有るだろう。 http://www.dainichi-net.co.jp/cafepro/mr-101/mr-101.htm

84: 名刺は切らしておりまして 2015/02/07(土) 14:49:31.01 wPGO+4Tr.net
焙煎してる店で豆買って挽いて飲んだら安くて本当の味が楽しめるのにな なんでわざわざ泥水飲むのかわからん

101: 名刺は切らしておりまして 2015/02/08(日) 10:29:55.92 GBTtMwXc.net
スタバは…コーヒーは、まあなんて言うかセブンの方が美味いよねってレベルだけど。 ただ、ホットスナックは好き。ホットドックとか温めてくれるやつね。一応コンビニでは手に入らないレベルにはなってる。

104: 名刺は切らしておりまして 2015/02/08(日) 10:51:17.07 2F+A4Z6Z.net
コーヒーも本当に面倒な飲み物だよね。 ワインより面倒じゃね。

111: 名刺は切らしておりまして 2015/02/08(日) 13:29:48.05 qbzkm0Co.net
うまい喫茶店は喫煙者がいる 禁煙のカフェは味がまずい なんとかならんかね?

113: 名刺は切らしておりまして 2015/02/08(日) 17:40:39.71 rXhfTFKf.net
葉巻って高そうなイメージがあるんだけど、はうまっき?

118: 名刺は切らしておりまして 2015/02/08(日) 22:07:16.03 k/o/ANH2.net
缶コーヒーM

引用元: http://bizplus.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1423223450/