【外食】仙台名物を襲う「牛タンショック」 価格高騰で専門店の経営に危機、値上げ必至の状況に [HAIKI★]

1: HAIKI ★ 2021/07/26(月) 21:49:18.53 CAP_USER.net
牛タン焼、テールスープ、麦飯、漬物からなる「牛タン定食」は、全国に知られた仙台の名物料理だ。ランチで平均1500円という値付けとなっているため、地元民というよりは、観光客や首都圏などからの出張者が主な顧客となっている。 その牛タン定食が今、「値上げ必至」の状況だという。理由は、今年春頃から牛タンの市場…が高騰しているためだ。仙台名物を襲う“牛タンショック”とも言うべき状況を探った。 牛タンの市場…は約3倍に高騰、自宅の焼き肉需要の増加も背景に… 続きはソース元で https://news.yahoo.co.jp/a…icles/0d377eb8d4a99780fd0628b0da0e3990ebeaff76

10: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 22:09:36.20 VXfu0W9D.net
ここ数年焼肉屋で牛タン食べてない 昔はまずは塩タンみたいな雰囲気あったけど、あれはなんだったんだろう

12: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 22:10:44.83 m3DtkSxz.net
タンとかきもち悪い よく食えるな 日本人きもち悪い

13: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 22:13:15.66 7tHrbunZ.net
高いのは美味いよ ぴまいらは牛丼屋でも行ってろよ 貧乏ったれ

14: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 22:14:54.43 k0324SM8.net
たぶん焼肉屋で食べる薄っぺらい牛タンの定食だと思ってるw テールスープは好みが分かれるが、「牛タン定食」は美味いよ

15: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 22:15:17.96 6cAIMXX8.net
ホント、たいしたもんじゃない。 そもそもなんで麦飯なの? タンはあっさりなのにテールスープは妙に脂っこいし、、 定食としての完成度低くないか?

18: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 22:25:47.65 6pYcYfYQ.net
タン価が上がったのね

27: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 22:42:38.52 kTHyAExq.net
女は平気な顔で食ってるよな。 ベロなんて気持ち悪いだろ。

31: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 22:57:00.82 YosS+aef.net
厚切りタンは噛みにくすぎて美味いと思わない

32: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 22:58:13.75 AqnycL4E.net
ちょっと高い昼飯ってかんじだな 麦飯トロロ好き

38: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 23:13:09.99 qdYofKD4.net
某老舗の国分町店じゃないほうに通ってたけど 場所柄(千姫とか)のせいか 時々、あっちの稼業の人が団体で来て 怖いんだよな。

45: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 23:20:39.99 wqmOfFSi.net
仙台でいろいろ食べ歩いたな。うますぎ。

47: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 23:21:41.58 4hEnXAVd.net
タンはシチューの方がいい ホロホロ崩れるタンは絶品

49: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 23:23:32.66 XLS1pfN4.net
美味しい美味しい言ってる奴等が具体的に店名を書かない不思議

57: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 23:31:02.06 9l3VYp2E.net
>>49 25年前に行った時の太助は美味しかったけど、その後仙台を離れて、8年前に行った太助は…… みたいなことがあるので、現時点でどこが美味しいとは言えないw ごめんねw

74: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 00:03:21.11 S1cgenSj.net
>>49 仙台の有名どころ大抵食べてみた結果 善治郎の真中タンがオススメ

52: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 23:25:02.91 1/tsojbw.net
そういえば、ねぎしで食ったことあるわ 別に取り立ててうまいとも思わなんだが

58: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 23:31:18.85 50kEkYfG.net
じゃ 豚のタンで

61: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 23:38:10.93 TCimoKlm.net
ようやくデフレも終わりかな

65: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 23:42:44.49 SGQ930R3.net
牛タンの話で盛り上がってる所悪いんだけどレバ刺し食いたい

67: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 23:49:08.36 TCimoKlm.net
>>65 レバ刺しは禁止された 闇でどうぞ 高いだろう

72: 名刺は切らしておりまして 2021/07/26(月) 23:59:26.51 I1zIievs.net
そもそもたけーっての… ねぎしもう行けねぇわ

76: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 00:08:44.46 toCWkX9r.net
個人的にはタピオカみたいな一時的な人気のイメージ メニューに無くても特に問題ない部位

80: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 00:17:44.28 3NNgJx3P.net
只でさえ高いのにもっと高くなったら誰も行かなくなりそう 観光客は行くだろうが

82: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 00:24:03.32 HG409Bco.net
国産の牛タンて見たことないなぁ

88: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 00:54:50.93 aEZFiX0N.net
アボカドも10年せずに倍近い値段になってる 円安+買い負けで これからどんどん輸入食材が上がってくよ よその国はもっと高く買ってくれるから世界の相場が上がる。 日本人は貧乏だから買えなくなる。

89: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 00:57:50.37 2hGJSvFD.net
肉とか魚介のナマモノ名物って普通は地元のモノ使って名物にするよね

93: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 01:15:19.42 HOvDxWDE.net
とにかく中国に目を付けられたら終わり 希少部位なんて真っ先にダメになる これから日本国内の美味しい食材も高値で持ってかれるかもしれんで? 自民党は喜んで売るだろ? 売国大好きだから

102: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 01:30:13.47 x21822Lb.net
おまえら元記事ちゃんと読めよ 無料だから

108: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 01:40:11.83 Tyg8v5W2.net
その辺の精肉店で勝ったらグラム500円はするぞ今 中国が買いあさってるのと、オージーとかの牛ちゃんが調子悪い→アメ牛の需要が増えて 日本には入って来ない→高くなる

112: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 01:48:16.79 F89f1vmB.net
厚切り牛タン、めちゃ旨だろ 月1くらいでは食いたくなるよ

116: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 01:59:27.55 nmRkU8Ny.net
仙台名物牛タン(豪州産)

117: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 02:02:26.22 5dB1Bn2q.net
ん? もともと輸入だったの? 国産で有名になったとかじゃなくて? もともと輸入?

122: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 02:16:38.39 IKz/Leh8.net
チェーン店なくせばいいんじゃ

124: 名刺は切らしておりまして 2021/07/27(火) 02:29:40.18 Eh0dSzk9.net
仙台貨物に空目した…

引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1627303758/