【食品】世界シェア70%「韓国海苔」人気の秘訣 [田杉山脈★]

1: 田杉山脈 ★ 2022/12/25(日) 21:27:38.69 uJI3rbZZ.net
今年の厳しい貿易状況でも昨年より15%成長した輸出品目がある。韓国水産食品だ。この中でも最高の人気は「海苔」だ。韓国海苔は世界市場で70%のシェアを占め、食品分野の韓流ブームをリードしている。 21日、海洋水産部(海洋部)によると、今年の水産食品輸出額は目標の30億ドルを早期達成し、史上最高となる見通しだ。特に海苔の輸出が6億2000万ドルで最も大きな部分を占めている。海苔の輸出額は10年に1億ドルを突破して以来、2019年から水産食品の中で1位の座を守っている。 韓国海苔は高い品質と味はもちろん、様々な味の海苔スナックなど製品開発を通じて愛されている。政府は加工設備の現代化、貿易支援などを通じて海外市場への進出を支援している。 実際、世界17カ国に海苔を輸出しているソンソ食品は今年「K・FISH」ブランドを掲げて韓流と連携したマーケティングを展開し、インドネシア進出に成功した。K・FISHは政府の評価を得て品質を認証する水産物国家統合ブランドだ。海洋水産部の海外認証取得支援事業を通じて米国農務省(USDA)全米有機プログラム(NOP)を受けた味付け海苔が米国ウォルマートやコストコ、ア…ンなど大型流通売場に入店している。特にチェダーチーズ味・アボカド味・チリライム味など現地人の口に合わせた製品が人気だ。 米国、カナダ、日本などに海苔を輸出するJKグローバルも、政府の国際認証取得支援と海外販促支援を受けて輸出を増やしている。これを踏まえて今年のカナダ輸出が前年比710%急成長したりもした。 国内水産企業・団体連合である韓国水産会関係者は「多くの企業が輸出を漠然と考えたが、海外バイヤーに会うチャンスが多くなり急速に成長している」と伝えた。海苔は養殖・加工・流通などすべての段階が韓国国内で行われる。この過程で創出される付加価値のほとんどが国内に戻ってくる「キャッシュ・カウ」だ。政府は契約生産と施設改善で国内産海苔の品質を高めている。また、成長可能性の高い米国市場を集中的に攻略し、世界の海苔市場シェアをさらに高めている。 海洋水産部のチョ・スンファン長官は「来年も韓国水産食品輸出が持続的に成長できるように欧州など新市場開拓支援、マーケティング強化、物流補強など輸出企業支援に最善を尽くす」として「水産食品クラスター造成など産業高度化の基盤をつくり、輸出に活力を吹き込むことができるように取り組む」と強調した。 https://japanese.joins.com/JA…icle/299075

13: 名刺は切らしておりまして 2022/12/25(日) 22:15:51.92 GC1ylnM8.net
隠し味に大腸菌

14: 名刺は切らしておりまして 2022/12/25(日) 22:21:05.64 4wy1ucaV.net
スシローとはま寿司は韓国の海苔使ってること今日知った。 もう行かない。

15: 名刺は切らしておりまして 2022/12/25(日) 22:21:30.23 V2+dWHwE.net
2で終了してた

16: 名刺は切らしておりまして 2022/12/25(日) 22:24:19.56 VkhUi/ED.net
海苔を消化できないのに大丈夫なんかねえ

46: 名刺は切らしておりまして 2022/12/26(月) 08:45:41.95 +xWC6v3K.net
>>16 生海苔があかんだけで、あの四角い海苔や佃煮は作るときに熱してるので外人が食べても問題ないらしい

29: 名刺は切らしておりまして 2022/12/25(日) 23:44:53.61 hO8OWJwU.net
何の世界市場の70%なのか書けよ…

38: 名刺は切らしておりまして 2022/12/26(月) 05:53:21.10 hbgMl4g/.net
>>29 韓国海苔のだろ え?

32: 名刺は切らしておりまして 2022/12/26(月) 00:41:59.53 4RsLol8X.net
あれはね、、韓国で取れる海苔は、味がなくて、はっきり言って不味いので、コテコテに味付けをしてるわけよ。

37: 名刺は切らしておりまして 2022/12/26(月) 02:55:02.41 Pgye9j43.net
便所水で育てたニダー

41: 名刺は切らしておりまして 2022/12/26(月) 08:00:58.64 uXmZtzw3.net
トイレットペーパー風味

43: 名刺は切らしておりまして 2022/12/26(月) 08:08:21.14 gcy3U/0H.net
スシローの海苔がうまい

44: 名刺は切らしておりまして 2022/12/26(月) 08:26:44.85 8XEOhi37.net
家庭排水垂れ流しの海で採れたトイレットペーパー混じりの風味豊かな韓国海苔をお楽しみください。

50: 名刺は切らしておりまして 2022/12/26(月) 09:59:16.96 HUIx5VQx.net
たしかに、韓国の海苔はおしがつよい 味も強烈だから味覚が発達してない人に売れるし 無理矢理にでも市場をこじ開けて ステマ記事をで拡散する強引さがある 日本の味のりとか やっすいホテルの朝食用のイメージしかない 日本人ってほんとなダメだな 貧乏になって当然

53: 名刺は切らしておりまして 2022/12/26(月) 10:27:08.40 +T6Ibwli.net
韓国海苔の日本産作って欲しい 上手いんだけど衛生的に抵抗ある

66: 名刺は切らしておりまして 2022/12/26(月) 13:27:57.26 OZoxwcST.net
おまけ付き

68: 名刺は切らしておりまして 2022/12/26(月) 14:33:25.70 gteyCczF.net
韓国海苔好き

77: 名刺は切らしておりまして 2022/12/27(火) 02:45:34.14 UIcmkZGe.net
世界ってどこの?韓国国内のシェア?

86: 名刺は切らしておりまして 2022/12/27(火) 13:28:07.73 9ZzI4QBG.net
韓国のエリートって海外留学当たり前で有能だから 国家戦略で色々と成功してるな 日本の官僚とか無能すぎる

90: 名刺は切らしておりまして 2022/12/27(火) 17:01:35.61 sjWIidGY.net
海苔を消化する酵素は日本人と韓国人しか持ってないと聞いたような 知らんけど

91: 名刺は切らしておりまして 2022/12/27(火) 17:09:29.77 oyZgOduG.net
>>90 そうでもない たとえば英国のウェールズ地域も海苔食べるので有名

92: 名刺は切らしておりまして 2022/12/27(火) 17:11:42.76 oyZgOduG.net
当然中国人も食べる 他地域は海苔は食わないけど一部の海藻を食べるところもある

95: 名刺は切らしておりまして 2022/12/27(火) 17:46:06.58 oyZgOduG.net
海藻は世界中の海洋国家で食されている 日本人と韓国人しか海藻食べないってわけじゃない フィリピンとかも結構食べてる

引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1671971258/