【外食】お客が文句を言わなくなる? 外国人店員を雇うメリット

1: 海江田三郎 ★ 2015/11/01(日) 21:53:15.38 ???.net
http://yukan-news.ameba.jp/20151029-145/ 近年、ファストフード店やコンビニエンスストアなどで、外国人店員の姿を見かけるケースが増えている。 その中には、日本語がかなりたどたどしい店員もいるが、牛丼チェーン店で働く日本人店員のSさんは、 人員の確保とは別の意味で「彼らナシでは店が回らない」と語る。 Sさんは、23区内にある十数店舗の牛丼店を統括する立場の人物。それらの店舗は、 ランチタイムには行列ができるほどの優良店舗だが、一方では常時人員の確保に頭を悩まされているという。Sさんはこう語る。 「ウチは今、時給1000円程度でバイトを募集していますが、その条件だとなかなか応募がありません。 採用してもすぐ辞めてしまったり。恐らく3分の1程度は外国人じゃないですかね」 採用にあたっては、日本語力や不法滞在ではないかといったことを当然調べるのだが、 外国人店員が仕事に慣れてくると、今まで以上に店が上手く回るケースがあることに気づいたという。 「自分が回っている店はオフィス街にあるので、とりわけランチタイムは猛烈に混むんですよ。けれども、 食べ終わってものんびりスマホを眺めてたり、2〜3人で来て、カウンターに並んで座りたがるお客さんは必ずいます。 そういう時、外国人店員は『もう下ゲテイイデスカ?』とか『ヒトツ、詰メテ』とかガンガン言うんですよね。 別にそういう指導をしているわけではないんですけど。で、お客さんも外国人店員が相手だと不思議と文句を言わないんですよ」 Sさんは「長い目で見ると、彼らの行動が店にとって正解なのかは分からない」と言うものの、 ランチタイム時の混雑緩和に繋がっているのは間違いないのだとか。 「日本人って、外国人が相手だと文句を言う気力を失う傾向があるようですね」と語っている。

2: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 21:54:53.10 eZflvLhH.net
プロのクレーマーなら責任者呼ぶけどな 外国人を雇ってること自体に文句言ったり

3: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 21:55:00.71 S4z3PVy8.net
外国人店員に文句は言わないし二度と来店しなくなるだけ 数字に現れてからでは全ての施策が手遅れwww

57: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:25:30.83 n8AhjT1b.net
>>3-4 徐々にその客も外国人で置き換えられて行くから困る…

63: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:29:25.23 xtbnYkAS.net
>>3 そもそも日本人は店員が外国人だろうと日本人だろうと基本的に不満でも文句言わないし、不満なら二度と来ないけどね。 「日本人 座敷わらし説」「日本人 ブラウニー」でぐぐるとわかる。 クレームを好んでするのはあの国の方々。大学の授業にクレームの付け方講座とかあるし。

93: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:55:18.28 Rp6VHGbN.net
>>3-4 田舎者の目線 都会のオフィス街だと入れるだけマシなんだよなあ

4: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 21:55:03.20 14QX2wKe.net
そのかわり二度とお客がこなくなるけどねw

8: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 21:56:27.33 lq6avcfQ.net
戦勝国民に文句は言えないし

17: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:01:28.28 EzMFL+5y.net
外人相手だと何も言えない 恥ずかしい国民性だな

25: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:07:49.57 5YlmqzX0.net
ヘタレジャップワロス

26: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:08:01.38 XmmxjDKC.net
在日米軍に従属してるのを見るとよく分かる

29: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:10:23.75 UCVnJ9TL.net
クレーマーがサイレントクレーマーになるだけだな

30: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:11:01.86 R+gaOqsX.net
いやいや店長呼べって言われるって

60: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:27:56.59 G/Sk3XtS.net
>>30 そこで出てきた店長がカタコト。

33: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:12:07.46 S7/LgFJv.net
国籍関係なく、必要な時は文句言うよ

40: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:16:28.05 ujzyuMAH.net
外人がいる店には二回はいかない

45: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:17:26.87 7eoiopHP.net
コンビニは絶好調だな。 外人店員多いが。

46: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:17:41.85 K0pLhcHn.net
そんなの気にする奴いるのか?

49: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:19:41.83 7eoiopHP.net
そうそう面倒な客は、いらない。 そういう面倒な客は、定価料金設定なんて な業界で重宝されるがね

50: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:20:27.15 FrZt2toM.net
コンビニの外人店員ていわゆる外人然とした人少ないよな 「あれっ心なしかイントネーションが」ぐらいで名札見てようやく気付く程度 そのレベルの接客してくれるなら当たり前だけど全然排斥しないよ

51: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:23:10.60 M2i5tdF/.net
1%の迷惑客が接客コストの90%を占める。

53: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:23:23.73 7eoiopHP.net
赤坂、六本木のコンビニは、普通にインド人とかだけど、 客も慣れてて、余裕だよな。 田舎とかだろ、社会経験の幅が少ないから

55: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:25:12.02 2sNdPxCv.net
外国人どうのってより、 店員や客層が悪ければ、二度といかない。

61: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:28:31.14 TsWnxegh.net
俺は最初はそういう時はこう言った方がいいんだよって諭す それでもおかしな事言ってたら烈火のごとくぶちギレて二度と行かない 大田区では二度と行かない店が多いわ

64: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:29:36.52 7eoiopHP.net
介護施設も、 外人の方がクレームが少ない。

66: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:30:49.64 HJpRkHyl.net
>ランチタイム時の混雑緩和に繋がっているのは間違いないのだとか。 混雑するうちが花なのにね。

71: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:34:34.09 8qpTJHH8.net
今日の焼肉屋も注文が伝わってんだかないんだか、で困ったもんだったよ。 切れちゃうのもどうだかだけど、困ったもんだったよ。

74: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:36:01.46 kDrbaB6i.net
不快に思ったら二度とその店に行かないのが日本人 長い目で見るまでもなく先細りの結果を招く

77: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:37:52.84 jb5P4zbz.net
通じないだろ

79: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:40:00.49 7eoiopHP.net
牛丼屋とかでクレームつけているやつ見ると、 同じ客として、二度ときて欲しくないよね。 粋じゃないんだよ。

94: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 22:57:50.50 U1VQxyka.net
いや、すき家の中国人態度悪いからそろそろクレーム出そうと思ってるんだが。

99: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:05:59.82 7eoiopHP.net
店側も、ある程度、二度とこなくなることを前提に 数字作ってる。コストとの天秤にかけたら、 二度ときてもらわない、いわゆる分を盛り込んでるよね

102: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:11:33.96 TVAms4Gt.net
外国人店員を使ってる店は2度と行かない! ↑ 2chでこう書き込む層って、大体は牛丼屋とか好きなんだよなぁ・・

103: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:11:52.76 68G/pjsb.net
二度と行かない。

104: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:12:59.67 23n7MiSk.net
確かに文句は言わないけど、二度と行かない

111: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:17:52.52 7HqDQwaG.net
混んでいる時間に、だらだらスマホで遊んでいる客な奴は 追い出して正解だと思う。 銀行のATMやレジとかでもダラダラ時間をかける奴もそうだけど 後に並んでいる人のことは眼中にないのかっといいたい。

112: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:20:10.14 d2lzIGes.net
正直コンビニとかならリピーターよりもクレーマーを排除するほうが優先だから、これは正解だろ 別にほっといても客は来るし

116: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:25:27.48 PkY/XE9L.net
文句は言わんが、二度と来るかと利用しなくなる

117: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:27:15.30 idbaRGKr.net
いや、客を甘やかし過ぎだろ。 入り口にルールを書いておけ。 嫌なら入るなと。

129: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:42:01.29 NImsdBUa.net
こないだ普通に注文取りにこねえアジア系の外人店員にキレてるやつ見たけどな

134: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:46:42.70 JAmNLGyZ.net
リピートしなくなるんじゃないかな

142: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:57:45.51 skQYrG64.net
神戸のソフトバンクショップで黒人の店員にブチギレしてるハ゛ハ゛ア見たことある 「スイマセンテ゛シタ」って謝ってたw

144: 名刺は切らしておりまして 2015/11/01(日) 23:58:03.17 vmi5Zkl9.net
変なキレ客いない方がいいからな、空気悪くなるし

引用元: http://bizplus.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1446382395/