【小売】コンビニが恵方巻きの販売に力を入れる、もうひとつの理由

1: 海江田三郎 ★ 2016/01/21(木) 14:55:28.05 CAP_USER.net
http://www.itmedia.co.jp/business/a…icles/1601/21/news025_3.html 前略 コンビニが恵方巻き販売に夢中になる理由 さて、各社の恵方巻きのラインアップを紹介したが、コンビニがこれほどまでに恵方巻きの販売に注力するのはなぜか? まず、先に挙げた年間の催事商品の中で、恵方巻きは単価が安いというのが理由の1つだと筆者は考えている。 例えば、秋口にアルバイトを始めた人が、最初の壁にぶち当たるのがクリスマスケーキの予約獲得である。 コンビニでは高額商品に入るケーキは、売り込んでも断られ続けて凹む……なんてことはザラだ。 かつて、某チェーンのノルマ販売が問題になり取り沙汰されたが、 オーナーからのプレッシャーがキツく泣く泣く自腹を切るなんて話ももはや珍しくない。 ところが、こと単価が安い恵方巻きに関しては、他の催事商品とは比べものにならないほど予約の獲得が簡単なのである。 真面目なアルバイトは「クリスマスケーキでは協力できなかった……」という後ろめたさも手伝ってか、 比較的売り込みが簡単な恵方巻きはがんばってみようという気になる。 また、オーナーとしても、高…な商品をノルマに近い形で売り付けることに気後れしてしまうが、 …の低い恵方巻きならある程度強気に出られる。アルバイトも、500円もしない恵方巻きなら 、付き合いでつい買ってしまう――(※ここで一言断っておくが、 筆者はアルバイトに対するノルマや強制的な購入には反対である。ただ、そのような行為が実際にあることも事実である)。 高…帯の催事商品は店舗運営のでき次第で獲得数がハッキリ分かれるが、 単価の安い恵方巻きに関しては運営の上手い下手関係なく、ほとんどの店舗がある程度の予約獲得ができるのだ。 また、オーナーにとっては、アルバイトの“声がけ”を身に付けさせるための好機でもある。 比較的ハードルの低い恵方巻きの予約獲得をきっかけに、年間のあらゆる催事商品を売り込むための アルバイトの下地を作れれば――と考えるオーナーは少なくないのだ。 一部地域での習慣でしかかなった恵方巻きを全国に広めたコンビニにとって、節分は単に恵方巻きを売るだけでなく、 人材育成のチャンスでもあるのだ。 恵方巻きが節分の行事として全国的に浸透したのには、こんな店でのやりとりが背景にあったのである。

82: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 18:35:09.31 IzpJfPs3.net
>>1 >筆者はアルバイトに対するノルマや強制的な購入には反対である。ただ、そのような行為が実際にあることも事実である) 本当にバイトにノルマなどがあるのなら、その企業/フランチャイズは完全にブラックだろ。 ノルマではないが、成約したら10-20%くらいの出来高払いがあるとかならともかく。 労働監督署はここいらへんにメスを入れろよ。

13: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 15:20:44.71 d5hez9hn.net
このイベントの時はこれを食べようなんて流行らせたもの勝ちだからな。 ケーキしかりチキンしかりチョコしかり。

14: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 15:22:25.74 QZTJbe0m.net
売るとバイトにインセンティブでも付くんか?

35: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 15:57:48.87 WL8TXMw7.net
ここ数年で急速にゴリ押しされてる感がたまらなく嫌。

42: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 16:19:20.98 I56CC8Su.net
バレンタインデー、ホワイトデー、土用の丑の日、クリスマスケーキ この手のやつと同じ、宗教的縁起的にはなんら関係ない

46: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 16:23:53.40 b2ZagdNt.net
一地方の風習を全国区にするのやめれ

59: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 16:58:24.37 8h7RssyL.net
粉モノよりは利益率低かろうに 節分・バレンタイン・恵方巻って2月に押し込める意味がわからん 海苔の在庫調節とかなのかな?

79: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 18:14:26.15 NNj0O/f0.net
JKアルバイト売り子なら 買ってしまうw 協力するよ

81: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 18:34:58.29 Enfpidhp.net
悪質だな。 押し売りを当然視するな。

83: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 18:36:07.89 Eg+0UkVP.net
あんな太巻きモドキより、豆とか鰯の頭のほうが安くて売りやすいだろ

84: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 18:36:55.10 1gW4bvEE.net
普通に助六買うわ

92: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 19:03:10.19 yGVnH5zG.net
コンビニから廃棄が無くなればいいのに 生活保護で困ってる人にわたればいいのに

94: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 19:05:52.88 6OzDvD8s.net
糖質制限してるから今年から食べない。

95: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 19:12:12.98 yTYvsrLh.net
買い取りさせたコンビニは、一発退場で良いんじゃない? 疑わしきは罰するで、関係者の買いは一切禁止 これ給与の搾取だよ 国連機関でも禁止されている奴隷制度にあたる

101: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 19:27:53.77 Ze7mI1vC.net
食うだけ無駄

117: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 21:40:49.61 R2qKthzr.net
日本の風習ではない

118: 名刺は切らしておりまして 2016/01/21(木) 21:48:57.76 9izul8VI.net
ところで俺の恵方巻きを見てくれ >ボロン

引用元: http://bizplus.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1453355728/