【食】日本で「インドカレー」の店が急増のワケ

1: 海江田三郎 ★ 2016/03/09(水) 14:50:43.49 CAP_USER.net
http://…lines.news.yahoo.co.jp/kodamakatsuya/20160306-00055107/ 最近、インド・カレー店が増えています。結構、あちこちに見かけます。インドカレーとは一線を画すココ壱などの ジャパニーズカレー店も多くなっているので、単純に本場のカレーの味を求める日本人も増えたのかな、と思っていました。 それも嘘ではありません。スパイスが苦手な日本人は多いのですが、それでも徐々にスパイスに慣れてきています。激辛カレーや激辛ラーメンなどが流行る時代です。 私は、このスパイスの効いた食べ物は体質的に厳しいですが、まわりの人は結構、辛いものが大好きです。また、ヨガなどもかなり流行っています。ヨガやインド健康法を習っている人 もインドの本場カレーのファンになる確率は高くなります。またインドやネパール、バングラディシュなどに行く日本人も徐々に 増えていますから、それに伴って本場のカレーを食べたいという人も増えていきます。 かなり日本のインドカレー店のレベルは高いようで、インド人い聞くと、日本のインドカレー店の味はインドのモノと同等か、 むしろそれよりいい味の店がある、ということでした。まあ、日本の方が…も高いですから、それだけいいレベルのものが可能ということもあるのでしょう。 しかし、この「インド本場カレー店」をよくよくみると、多くは「インド本場カレー・ネパール本場カレー」とあります。 時々、インドの後にスリランカやパキスタンがつけ加えられている店もあります。中に入って、 話をすると、インド人がいるのはそれほど多くありません。「インド・ネパールカレー」とうたっている店はほとんどがネパール人が運営しています。「インド・スリランカカレー」とうたっている店はほとんどがスリランカ人が運営しています。 これは一体どう言うことなのでしょうか。在日のインド人、ネパール人などの数をみてみると驚かされます。 ネパール人は最近急増していて、2014年に登録しているのは4万2346人です。インド人は微増で、2万4524人。

9: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 14:55:07.10 j9oMIq6f.net
パキスタン人とかでしょ

13: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 14:58:57.88 jmVGcXo0.net
カレーも中華も日本人が濃厚さや辛さに慣れてきたら 本場風のスパイシーなのが好まれてきたな 魔改造()

15: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 14:59:46.31 ynnQcR4l.net
日本印度化計画

17: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 15:00:14.75 y0IIrJ89.net
ネパールの犯罪者多すぎ

19: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 15:00:35.15 JUQM4eaN.net
例の「台湾料理店」と同じだよなw

21: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 15:03:05.25 n9LxsbkH.net
インド人から、インド人は100%CoCo壱のカレーが好きと聞いて驚くなど

26: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 15:05:14.51 zPbqOlNE.net
もっと増えてほしい。CoCo壱の水下痢カレーが不味過ぎる。

27: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 15:05:43.69 uBfAll0p.net
インド人を右に

31: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 15:07:07.94 KjxOzGcL.net
おつカレー

44: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 15:12:26.77 qokadgZ/.net
近年地方都市に急増してる中国人が働く台湾料理店と同じ。

49: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 15:13:20.93 ZWW+hgY4.net
試しに、外国人がたむろしてるヤバそうな店を 入管にチクってみますか

64: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 15:20:08.05 LUWsJd2T.net
田舎つうか都市部の繁華街とかじゃない郊外の住宅地の一軒店とかでもポツポツとあるんだよな でもまあやっぱ、客はあんま見ないねえ w そんなとこでも店開くのは結構大変だと思うんだが不思議な開店力持ってる インド人っぽい人達って w

75: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 15:23:53.30 oW6f0rSY.net
インド料理屋に勤めてるはずの偽装インド人は、日本国内のよく分からない処でひそかに仕事をしてる

87: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 15:30:28.38 mEvds46F.net
だからカレー屋でインドを褒めると微妙な顔をされるのだな

137: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 16:07:24.20 3BolZ/cj.net
そりゃ原価100円以下で2000円とか料金設定してれば増えるだろね。 あとはインド人の人件費だけだし。 マンションの一室とかで様々な木の実をうってるインド人の専門店まであるからね。

140: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 16:09:10.94 afT1gBB8.net
引越し前と後でどっちにも近所にネパールカレー屋があるのだが 前のが激うま、今度のはややマズ。 うまいナンが恋しいよう。

142: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 16:10:33.87 iqVmTg1g.net
ネパール人の人経費がもの凄く安いから 客入りが少なくても簡単に潰れないんだろうな

149: 名刺は切らしておりまして 2016/03/09(水) 16:12:09.73 pNYOr49U.net
大阪、プチスリランカカレー?ブームキテるよ めっちゃ美味いで

引用元: http://bizplus.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1457502643/