【家具】IKEA、食用ザリガニの販売開始

1: 海江田三郎 ★ 2016/08/21(日) 21:00:21.18 CAP_USER.net
http://www.rbbtoday.com/a…icle/2016/08/20/144537.html

スウェーデン発世界最大級のホームファニッシングカンパニー「イケア」では、 8月に期間限定でレストランやご自宅で楽しめる食用ザリガニの販売をスタートした。 ザリガニは日本では、食用というイメージがあまりない食材だが、イケアのふるさとスウェーデンをはじめヨーロッパでは珍味であり、 高級食材として知られており、スウェーデンの湖に生息するザリガニはヨーロッパの 高級レストラン向けに大量に捕獲・輸出されていた。この乱獲によってザリガニが絶滅の危機に瀕すると、 ザリガニ漁は8月と9月の2か月間のみに限定されるようになった。 こうしたザリガニを巡る状況を背景に、今でもスウェーデンではザリガニ漁が解禁となる8月になると ザリガニパーティーが開かれるのだそう。屋外にセットしたテーブルに真っ赤に茹であがったザリガニやパン、 チーズ、エビ、さまざまな種類のパイを並べ、友人や家族と一緒にテーブルを囲む楽し気な光景がスウェーデンのあちこちで見られる。 イケアのスウェーデンフードマーケットでは、「冷凍ザリガニ 1000g」は2490円で販売されていて、 また店内でもザリガニプレート(3匹)が399円でイートインできる。(※両商品ともなくなり次第販売終了) さらに今年のイケアでは、いつもと違ったザリガニの楽しみ方をご提案。8月18日(木)〜9月4日(日)の期間限定で、 イケアレストラン&カフェでは、1mほどある巨大なパエリア鍋に、ザリガニやムール貝、イカなどシーフードがたくさん入った 「ザリガニパエリア」(850円)を作って…する。 その他、アウトドアで楽しむザリガニパーティ気分を味わえるお洒落なプレートやカトラリー、鍋やパーティーフードも見つかる。併せてチェックを。

74: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 23:11:36.27 ZLof3WCn.net
>>1 生きたやつが買いたい

3: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:03:58.84 HNeJakWJ.net
ザリガニ臭い

11: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:09:32.98 wlXsecIc.net
いやまあ、旨いけどさ

18: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:18:05.47 o1lT9yWc.net
清流で育ったザリガニならありかな

19: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:18:19.97 8JldxN9J.net
ザリガニ食べたら横紋筋融解症になるぞ

21: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:20:54.21 qUJeRUqL.net
ザリガニって劣悪な環境でも増えるから 食用として使えるなら理想的な気がする でも普及してないってことは、それだけ問題があるんだろ

23: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:23:10.01 g46Qgtl0.net
何で日本では食べなくなったんだろうか?

26: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:24:59.38 Pwnnuw40.net
エキゾチック? 千葉の印旛沼の辺りの店に出てっペ〜よ

29: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:25:47.86 I8fsmBHA.net
ザリガニってアメリカ人が 貧困の日本人奴隷には ザリガニでも 食わせておけって 食材じゃ無かったのかよ

32: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:31:03.97 wfoUSlw+.net
>>29 食用にするウシガエルのエサがアメリカザリガニ 北欧で食べてるのは別の種のでかいやつ 中国産だけど、まあまあうまいよ 剥くのは面倒 スウェーデン産は本国でも希少

35: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:32:39.99 PAspL9Y5.net
>>29 養殖するためにアメリカから輸入した食用ガエルのえさとして一緒に輸入したのが アメリカザリガニ。 それが逃げ出して大繁殖して今の状態。 そのアメリカザリガニをフランス料理屋が仕入れて食材にしてるんじゃなかったっけ?

37: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:37:43.65 o9giKTc1.net
てか、エビフライに使われてるブラックタイガーなんて、 水田のようなところで養殖してるしな。

38: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:40:35.40 +lLG1rlo.net
支那産とかトルコ産で北欧産じゃ無いらしいな。

39: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:42:17.72 D/UkIqBF.net
何年か前にレシートに誤植されるネタあったよな

42: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:48:29.74 mG3JPX+Y.net
ザリガニは食うのに抵抗あるけど それに近いアカザエビとかスカンピはメチャクチャ旨い エビのなかで一番と言って良いほどだ クルマエビも旨いやつは旨いけどね

43: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 21:51:40.26 3OWfJoIh.net
ヨーロッパザリガニは数が減って希少だからねえ 日本でも大衆魚か高級魚は時代によって変わってる

49: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 22:08:12.47 x2aTrBRP.net
カニ網は釣具店やホームセンター、ディスカウント店にある 折り畳み式で広げて使う。 子供の遊びとして一般的だから、叱られることは無い。

59: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 22:26:32.91 1oYWzxKi.net
有栖川有栖の『スウェーデン館の謎』で存在を知った

63: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 22:33:08.59 0t8K/DrB.net
中国で食べたが食べる部分少ないのな

73: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 23:08:22.35 k7e8lBFj.net
シュールストレミングザリガニ

77: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 23:16:07.17 f8nVYhnS.net
chinese freshwater crayfish in dill brine って、「蒸留液の中国淡水ザリガニ」って訳すの? ナンジャラホイ

79: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 23:19:21.87 cSa2n8j8.net
ザリガニは、エビが手に入らない終戦直後に代替品としていた

80: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 23:20:03.23 dGpRAprw.net
あれ?例のAAが貼られてない・・・

82: 名刺は切らしておりまして 2016/08/21(日) 23:26:33.12 Gu5Fjim1.net
容易に味が想像付く。エビと同じなんだろ。

91: 名刺は切らしておりまして 2016/08/22(月) 00:36:37.37 MVNixoql.net
北欧の野蛮人どもめw ザリガニなんて子供のペットだろw

106: 名刺は切らしておりまして 2016/08/22(月) 02:16:59.92 Twg68KKF.net
地元の綺麗な川で取れるテナガエビで充分っす。

109: 名刺は切らしておりまして 2016/08/22(月) 03:34:10.88 q2ubAqa9.net
ザリガニって食べるとこ少なそうな感じだが 海老より安くしないと誰も買わないだろうね(´・ω・`)

引用元: http://bizplus.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1471780821/