【食】コンビニより安い「50円食堂」 名古屋でオープン

1: 海江田三郎 ★ 2016/09/21(水) 17:10:06.08 CAP_USER.net
http://www.asahi.com/a…icles/ASJ9M4W…J9MOIPE008.html?iref=com_rn…i_srank おにぎりも総菜もすべて1品50円。名古屋市中村区に先月、こんな「食堂」がオープンした。 店長を務める同区在住の佐藤秀一さん(48)が目指すのは「誰もが食事を楽しめる普通の食堂」だ。 「生活が苦しい人も含め、様々な人が集えてこそ『普通』」。安く抑えた…に、そんな思いを込めた。 食堂は中村区役所の北西角に8月1日にオープンした。児童福祉施設などを運営するNPO法人が同じ場所で営業していた 店の名前「ふれあいキッチン べるえぽっく」を引き継ぎ、愛称は「50円おにぎり食堂」とつけた。 交番の跡地を利用した店内は10人も入ればいっぱいになる。佐藤さんは店員と2人で、 毎日、おにぎり約60個や、煮物や揚げ物などの総菜約80皿を用意する。メニューは食材の仕入れ状況によって変わる。 好みの皿をトレーに載せて、カウンターへ。「5品で250円」。店員の計算に、客の口から思わず、「 安い」の声が漏れる。佐藤さんは「コンビニエンスストアでもおにぎり1個100円はする。それよりも、求めやすい…を目指した」と話す。

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8: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 17:19:49.65 5Kvmlorn.net
人件費も出ないし店長痩せすぎ 立派

9: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 17:23:53.89 sDxYoecc.net
材料何使ってるんだ

11: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 17:25:02.08 6qw5Aahm.net
300円で結構なランチになりそう

14: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 17:32:01.96 D62y30q7.net
中村区役所か 1回行ってみるかな

19: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 17:38:44.75 tkWNH2aP.net
目的が補助金だからな 儲けないようにわざとしてるのよん

25: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 17:42:51.66 WAWjy3B+.net
中村区役所っていうところが、味噌だな はんぶん福祉目的だろ、これ

30: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 17:51:24.03 EJfwONLW.net
「このネギ捨てるんだよね?誰も持って帰ったりしない?セーフ?」 「セーフ」

37: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 17:57:36.76 5UDdGs8t.net
デフレに逆戻り、日銀が怒ってるで。「なんで物価が上がらないんだ!」。

42: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 18:15:41.21 1d43PTFo.net
都内でもよろしく

45: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 18:16:52.61 EQgYl1WX.net
とりあえず、貧乏人は働いて税金納めろ。

47: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 18:21:23.11 V59zMHU7.net
コンビニのおにぎりは原価5円らしいから 10円で売ってももとは取れるのだろうなw

85: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 19:23:20.72 1rDL6LOm.net
近所のarioにあるキャベツ焼きが130円なんだが利益出るのかな 常に二人はいるんだが 最低時給時給905円だから1810円で1時間で14個売らないと人件費だけで赤字だ 光熱費と家賃と原価足したらすごい事になるぞ

86: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 19:24:33.33 LLWrAkX/.net

430円

94: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 19:39:39.01 h4oMeIls.net
こういうところは料理に手間かけないし作ればすぐ売れるので、 化学調味料や添加物をほとんど使っていない自然食状態だと思う コンビニの弁当は加工しないと豚も食べないほど添加物盛りだくさん 日本中でチェーン展開してくれ

103: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 19:57:48.46 l/LF/BFz.net
オニギリ一個何グラムだろう?

107: 名刺は切らしておりまして 2016/09/21(水) 20:05:21.39 /1Jrbj8f.net
昔もの珍しさもあって彼女と二人で100円ラーメンに行ったことがある。 隣で小学生がライスおかわりしてた。 コジキがたむろするかガキがたむろするかどっちか。もう二度といかん。

引用元: http://bizplus.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1474445406/