【キャリア】高級クラブのママが語る出世する男の特徴

1: 海江田三郎 ★ 2017/03/16(木) 18:37:58.05 CAP_USER.net
http://president.jp/a…icles/-/21440 出世する男の会話や振る舞いは何が違うのか 大阪・北新地の社交料飲協会が35年ぶりに復刊し、加盟店に配った「ホステス心得帖─おもてなしの条件─」には、こんな処世訓が100以上収められている。 北新地は、東の銀座と並び西を代表する歓楽街。銀座同様、高級クラブが軒を連ね、政財界や芸能人、 プロのスポーツ選手が親交を深めたり、…を交換したりする大阪の夜の“サロン”の場だ。この夜の社交場の作法は、 会社員の立ち居振る舞いに通じることも多いとあって、加盟店以外の一般企業などから「ホステス心得帖」についての問い合わせが…到している。 中小企業の経営者や大手企業の幹部から、「基本的なことが、これだけ凝縮されたものは見たことがない」「社員研修にぜひ使いたい」 「営業の基本姿勢に通じる。うちの営業マンに読ませたい」などの声が協会に届いているという。中国地方の主婦からは 「マナー講座のテキストにしたい」という問い合わせもあった。 「心得帖の内容は、いつの時代でも通じる基本。接客はお客様への感謝から始まることを学んでもらいたい」と、 復刊の狙いを話す協会副理事長の山名和枝氏は、北新地広しといえども並ぶ者のない約50年の歴史を持つ「クラブ山名」の名物ママだ。 北新地には、「ホステスたちに言動を見つめられることによって、男は磨かれ、育っていく」という要素もあるといわれる。この道56年、これまで政財界など各界の著名人を接客し、彼らの会話や振る舞いを見つめてきた山名ママに、「できる男」の条件とはどんなものなのか語ってもらった。 (以下抜粋) できる男の人は酒を飲んでも、決して酒に飲まれません。酒を飲んでいない普段の状態のときにどんなに紳士的でステキな人でも、 お酒を飲んで豹変するような方は、人の上には立てないでしょう。お酒を飲んで大騒ぎをしたり、 他のお客様の迷惑になることをしたりするのは、店にとって本当に困ったことです。クラブは社交の場ですから、 「お酒の上のことだから」などという言い訳はありえないことですね。お酒の飲み方にも品性があらわれるものです。 お酒を飲んで人の悪口を言ったり、愚…をこぼしたりするのも避けるべきです。お酒の席では、日ごろの愚…が口をついて出てきてしまうものですが、 やはり表の顔を見せるのがクラブです。よそいきの顔をしながらどれだけ面白く遊べるかも、男 の器量のひとつなのです。こういう店で素を出すべきではありません。それができない人は、 野暮だと言われてしまいます。当店にいらっしゃる方には、愚…や悪口を言われるような方はまずいらっしゃいませんね。 できる男の人のお酒の飲み方として共通しているのは、潔さです。高級クラブだけに値段がそこそこ高いのは事実です。 元を取ろうと長い時間粘りたくなる気持ちもわかりますが、できる男の人は長居をされません。「値段」ではなく「時間」を大切にされるからです。 特にお店が混んでいるときには、次の人に席を空けてあげる粋な飲み方というのは、店にとっては一番嬉しいことです。 「いらっしゃいませ」と私たちが声を出すと、お店に入ってきた人を見て、「ほな、帰ろか」と言ってくださる。 狭い店では、お客様のそういう心遣いがとてもありがたいものなんです。 なんといってもお客様に対する評価が出るのは、どうしてもお勘定の払い方になります。今では、クレジットカードの支払いが 主流になりましたが、かつてはキャッシュかツケ払いでした。お勘定はツケ払いよりもキャッシュのほうが喜ばれると言われますが、 しっかりしたお店では、必ずしもそうではありません。 キャッシュ払いだと、その人の足跡が残りませんから、店からすると、どのような方なのか理解しにくくなるのです。 ツケにしてあれば、支払いを記したノートを繰れば、「この人は若いのに実に几帳面に勘定を払ってくださる」などすぐにわかります。 そうなれば、店に他のお仲間とお見えになっても、「いらっしゃい」と迎える女の子の声にも力が入るものです。つまり、ツケのほうが店に対して 信用がつくということなんです。いずれにしろ、仕事のできる男性はおカネにきれいで、ホステスにもて、品格、気遣い、 優しさが半端ではなく、人を引きつける魅力にあふれていらっしゃいます。

45: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 19:24:19.23 7NBGzrlL.net
>>1 何の目新しさもねえし、店側にとって良い客の条件なだけじゃねえか

113: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:40:10.32 fRpTfPyi.net
>>1 ママ 「出世する男は、カネ払いがいい人よ!」ニヤニヤ

170: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 22:06:02.20 0/lYcOHQ.net
>>1 ママの都合のよい客ベスト10

16: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 18:53:07.09 cSGdXpOu.net
北新地なんかのクラブ通ってる時点でもうw ママさんが見てるのは本当の一流の男じゃないよ。

28: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 19:09:09.60 DlN9OkZH.net
サ゛・昭和思考

30: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 19:09:54.28 IKBUlRu9.net
高級クラブのママ「高級クラブに来い。私に貢げ。」

31: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 19:10:23.18 qtB+tK+v.net
金持っててもツケにしろって事?

35: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 19:12:46.71 ghdj1NGu.net
言っとくけど、一流店のホステスはおまいらの100倍以上教養があるからな

87: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:16:39.66 iM1hfILV.net
>>35 うむ コンビニのレジ店員でも 1週間もやれば ひとを見る目ができる 混んでいるのに宅配頼むとか へんな声かけとか 無愛想すぎるとかだな

39: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 19:17:31.89 sImgI9Hy.net
>「ほな、帰ろか」 紳士は関西に住みません

43: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 19:20:19.53 pbw0KP86.net
静かに飲んで早く帰れって事か

46: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 19:25:36.28 7NBGzrlL.net
これを絶賛する社長さんてどうなんだろうね

242: 名刺は切らしておりまして 2017/03/17(金) 03:56:47.18 t7z11abs.net
>>46 水商売の経営者か

55: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 19:34:39.10 PqT7CunX.net
高級クラブなんていらんよ ホテルのバーで十分、安いしなその方が

64: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 19:42:10.36 c4+9UJ0L.net
北新地より飛田新地

66: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 19:48:06.42 rtEWaJk+.net
なんでカネ払ってキーセンの機嫌取りせんといかんの?w

75: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:04:22.11 jXYAaSsi.net
なあにこのジジイが書いたような記事

77: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:06:21.07 BP1gO8U0.net
水商売の女風情が、なんでこんなに偉そうな講釈垂れるんだ

82: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:14:31.31 pbLJmOw5.net
筆談ママっていたな

86: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:16:12.13 QAdyNKnh.net
結局、山名和枝っていうおばあちゃんにとっての良客(カモ)ってことだね

88: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:17:32.12 8NraPM6F.net
2ch見てる時点で出世コースから外れてるよ。御同輩

89: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:19:36.06 n4i//svt.net
できる男はクラブなんかで遊んでない。

90: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:20:53.26 L788jBbt.net
カッコつけて金払いがいいのが良いと言ってるだけだな…自己中なだけ

93: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:25:56.19 kqI+/oDd.net
できる男はオフには時計を替える できる男は靴に気を遣う できる男はスーツにこだわる そして できる男は酒に飲まれないか… そんなのは孔子の時代からいわれていたことだよ

95: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:27:44.32 73eZNFaZ.net
たまには低級クラブでも聞いとけ

99: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:29:23.16 /w52821+.net
酒、タバコはやらないに越したことはないよなぁ

116: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:43:55.81 pI7s1dtu.net
一昔前の本みたいな話題だなw 出世と全く関連性なしww

117: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:44:36.15 B976g3DD.net
これただのクラブのママの好みのいい男はねって話しだな

122: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:48:00.32 uNIYmhmR.net
結局、店に都合の良い客が抜きん出るというこった。 高級店に酒を飲みに行くのが好きな、見栄っ張り社長には、良いアドバイスだと思う。

125: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 20:49:16.98 P0bOmqml.net
どうして竿姉妹のご機嫌とって金 払わなきゃならんの? 苦行だわ。 何の価値もない。成年向け漫画の中だけで 済まして欲しいわ。

142: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 21:10:53.16 Sqrv5fSK.net
東芝然りシャープ然り、日本の昭和な匂いをさせてる会社がどんどんボロを出してきてるよな。 だましだまし昭和から変わることを拒みながら誤魔化し続けて来たのが世界の変化にとうとうついていけなくなった。

143: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 21:10:54.00 GNt0nUYn.net
要約すると金払いが良くて、ストレスのない客。それが最高の客。 でも、クズがいくらでも出世してるのが現実。

144: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 21:11:20.04 UzncS/UR.net
自分が出来ないことを他人に要求して偉そうにすると。

149: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 21:21:28.95 zZPpYRIr.net
言いたい事は分かるけど実際に仕事したり友人知人に対しての接し方を見たわけじゃないもんね。 一流企業の役員とかのふりしててもそのビルに出入りしてる清掃員のおっちゃんかもしれんし。 なんぼガムはガスの早くてもね、出来る男とは言わないと思うわ。

152: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 21:26:21.55 vEq4ZMWn.net
出来る男は金づる

156: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 21:31:17.76 fhE5carn.net
あなたも高給クラブに通って、一流の男になりませんか?w

157: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 21:31:41.99 0tHruRn4.net
時代錯誤 東京では通用しない

161: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 21:41:59.85 cHT2rDc7.net
座っただけで50000円 それで30分で帰れってか

166: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 21:59:32.92 4vyVgOuc.net
これママの願望も入ってるだろ

171: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 22:06:11.81 Lykvt/Qx.net
すげえ店の都合だけで笑った こういう利益誘導に簡単に引っかかる奴ほど出世どころじゃないだろうよ

175: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 22:12:42.84 VAF3lzdJ.net
時代も変わったからね

177: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 22:14:48.12 GkCNNbJP.net
で出世して東芝状態

188: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 22:33:55.60 clld0wqx.net
飲食店を始めました 出世する客は高いもの頼んで「不味い」とかは言わず食べたらすぐに帰っていく現金で払ってくれる客です そういうことだろ

189: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 22:34:43.15 +DVWM7ii.net
なるほど

194: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 22:53:31.92 QrnVEWUS.net
何様だよションベン芸者

195: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 22:58:17.85 pY0SZUCF.net
銀座は日本一飲んだくれに優しい街だと思う。 治安も良い。

196: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 22:59:55.01 ssbMj5Hi.net
錦のクラブよく行ってたが何が楽しいか全く分からなかった。女も大して可愛く無い

198: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 23:01:21.92 Atc/ek4P.net
思考が時代遅れすぎるわwww

208: 名刺は切らしておりまして 2017/03/16(木) 23:55:38.01 Ol+xzhu4.net
無記名の領収書をくれと言う奴はだいたいクズだわw

212: 名刺は切らしておりまして 2017/03/17(金) 00:36:28.48 itQV62qI.net
あり得ない話だな 今や北新地に客はいかない 高いだけのクラブなんていらないんだよ

214: 名刺は切らしておりまして 2017/03/17(金) 00:48:15.18 DrjL3lWa.net
昭和じゃねえんだからそんなとこに行ってる奴が出世するような会社は 会社自体が没落する世の中

218: 名刺は切らしておりまして 2017/03/17(金) 01:02:26.65 9tmYe2fz.net
すきや行ってくるわ。後任せたぞ。

220: 名刺は切らしておりまして 2017/03/17(金) 01:09:11.47 GBMc28Uy.net
店に都合の良い客の特徴でしかないような

222: 名刺は切らしておりまして 2017/03/17(金) 01:20:32.31 ZYi0ZWSg.net
酒飲み店の接待婦如きが 何を偉そうにしておるのか。 けしからん。

226: 名刺は切らしておりまして 2017/03/17(金) 02:00:01.66 qgvEqniO.net
おにゃんこ倶楽部しか知らん

228: 名刺は切らしておりまして 2017/03/17(金) 02:25:43.55 6e555s9t.net
出世するやつは自分から高級クラブにいかないよwww お付き合いのときだけww

229: 名刺は切らしておりまして 2017/03/17(金) 02:34:46.42 /ulgS4lh.net
自分から行くやつはすでに出世した奴だな 出世して独立してその後で飲み過ぎて自爆する奴もいるようだが

240: 名刺は切らしておりまして 2017/03/17(金) 03:52:02.35 qRnwFUPr.net
指名制の店で売れる子は、客の席について短時間で客の好みをよんで それに合わせられる子だな。 枕営業する子は、一気に指名は伸びるが様々なトラブルを抱えることになる。 しかたなく店を変えて又、一からやり直し。

引用元: http://bizplus.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1489657078/