「メニュー」タグの記事一覧

【航空】ANAの機内食通販、ビジネスクラスメニュー「ハンバーグステーキ」2食セット1万円 [田杉山脈★]

1: 田杉山脈 ★ 2021/11/24(水) 18:26:51.85 CAP_USER.net 全日本空輸(ANA)は、国際線ビジネスクラス機内食のネット販売を11月25日に開始する。 第1弾のメニューは、ANA総料理長の清水誠シェフが開発したオリジナルハンバーグステーキと、相田紀昭ペストリーシェフが手掛けたオリジナルブレッド3種(ソフトフランス、ソフトフランスクルミ、セーグル)、フランボワーズのムース「フランボバーニユ」の3品。冷凍で届き、湯せんやオーブントースターなどで・・・

【寿司】くら寿司、まさかの営業利益23%減。サイドメニューを充実させすぎて人件費が経営を圧迫

1: 海江田三郎 ★ 2017/03/19(日) 13:59:58.06 CAP_USER.net http://www.mag2.com/p/news/242896 佐藤昌司です。回転寿司店「くら寿司」を運営する、くらコーポレーションは3月3日、2016年11月〜17年1月期の連結決算は売上高が前年比7.3%増の301億円、 本業のもうけを示す営業利益が23.1%減の14億円(前年は18億円)と発表しました。営業利益が大幅に減少しました。 売上高が増加した要因は、「極上とろ・・・

【定食】大戸屋、低価格メニューを拡充へ 客数伸び悩み「ユーザーに高いという印象を与えてしまった」

1: 海江田三郎 ★ 2016/11/10(木) 09:23:03.55 CAP_USER.net http://www.itmedia.co.jp/business/a…icles/1611/09/news138.html 定食チェーン「大戸屋ごはん処」を展開する大戸屋ホールディングスは11月9日、今後の事業戦略について発表した。 広告宣伝・マーケティング面を強化し、他社との差別化を鮮明に打ち出していくほか、海外事業や中食事業に注力。 比較的低…なメ・・・

【外食】サイゼリヤ23%増益、低価格メニューが好調 社長「値上げこれからもしない」

1: 海江田三郎 ★ 2016/07/12(火) 21:06:01.52 CAP_USER.net http://www.nikkei.com/a…icle/DGXLASDZ12I0M_S6A710C1TI5000/ サイゼリヤが12日発表した2015年9月〜16年5月期の連結決算は、 純利益が前年同期比23%増の37億円だった。競合する外食チェーンが相次ぎ値上げする 中で低めの…を据え置き、節約志向の消費者をひき付けた。円高による食材…の・・・

【外食】マクドナルド、カサノバ社長肝いり野菜が主役の「ベジタブルチキンバーガー」 レギュラーメニューからひっそりと消滅

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1: 海江田三郎 ★ 2016/04/19(火) 20:26:26.38 CAP_USER.net http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/opinion/15/221102/041800209/ 日本マクドナルドが、4月6日に期間限定で発売した「グランドビッグマック」(税込み520円)。グランドビッグマックは、 肉の量が「ビッグマック」の1.3倍超と、巨大なハンバーガーだ。販売数が予想を上回ったため、 販売数を一時制限する事態に陥った。グラン・・・

【外食】カレーのCoCo壱番屋が過去最高益 人気メニューの販売が好調

1: 海江田三郎 ★ 2015/07/06(月) 18:12:41.57 ???.net http://www.sankei.com/west/news/150706/wst1507060066-n1.html カレーチェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋」を展開する壱番屋(愛知県一宮市)が 6日発表した平成27年5月期連結決算は、最終利益が前期比14・2%増の27億円と過去最高を更新した。 人気メニューのカレー販売が好調だったことなどが寄与した。売上高も3・4%増の440億・・・

【牛丼】松屋がビール150円「松飲み」開始へ 居酒屋メニューを一部店舗で、牛丼界激震

1: 海江田三郎 ★ 2015/06/28(日) 16:23:42.46 ???.net http://woman.infoseek.co.jp/news/gourmet/mogumogunews_12003/ 牛丼チェーン松屋、三鷹駅北口店に…のポスターが! しのぎをけずっている牛丼業界、昨年には吉野家が「吉飲み」をうたい、居酒屋スタイルを打ち出して 大きな話題となっていた。しかし牛丼業界3巨人の松屋、すき家は沈黙。だが今年の夏を前にして、 松屋が一部店舗でひそ・・・

【外食】「くら寿司」が業績見通しを上方修正 来客数が230万人増 サイドメニューが好調で客単価上回る

1: 海江田三郎 ★ 2015/06/02(火) 20:17:26.83 ???.net http://bizmakoto.jp/makoto/a…icles/1506/02/news124.html 回転ずしチェーン「くら寿司」を運営するくらコーポレーションが、2015年10月期第2四半期 (2014年11月1日〜2015年4月30日)の業績予想を上方修正した。来客数が前年同期比で約230万人増の4380万人と堅調で、 売上高は従来予想の3.3%増となる504億・・・

【外食】マクドナルド、価格を10円単位に見直し サイドメニューを増やしてセットの組み合わせを1000通りに

1: 海江田三郎 ★ 2015/05/21(木) 13:28:29.95 ???.net http://www.sankei.com/economy/news/150521/ecn1505210036-n1.html 日本マクドナルドは21日、これまでは基本的にフライドポテトだけだった セットのサイドメニューを見直し、25日からフライドポテトのSかMサイズ、チキンナゲット(5個入り)、 サラダ、スイートコーンから選べるようにすると発表した。これにより、ハンバーガーと飲み物、 ・・・

【外食】「餃子の王将」が減収減益 メニューの値上げで客離れ

1: 海江田三郎 ★ 2015/05/16(土) 13:00:04.95 ???.net http://bizmakoto.jp/makoto/a…icles/1505/15/news152.html 飲食チェーン「餃子の王将」などを運営する王将フードサービスが5月15日に発表した2015年3月期の連結決算は、 営業利益が前年同期比14.0%減の60億1800万円だった。原材料…の高騰によりメニュー…を値上げしたことなどで客離れが進んだ。 ・・・

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