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【食品】国産ニンニク、卸値2倍 入荷減・消費増重なる 中国産は2割安 輸入品シェア上昇の観測も [HAIKI★]

1: HAIKI ★ 2021/05/04(火) 16:40:27.18 CAP_USER.net 国産ニンニクが値上がりしている。主力の青森県産は現在、東京市場の卸値が前年の2倍。夏場の日照不足が響き、入荷量が3割少ない。新型コロナウイルス禍で免疫力を高める食材として需要が高まっている。一方、輸入品は安値が目立つ。市場には需要シフトを見通す声が出ている… 続きはソース元で https://www.nikkei.com/a…icle/DGXMZO65646160Q・・・

【食品】国産マツタケ、今年は卸値5割安 予想外の大量入荷 [HAIKI★]

1: HAIKI ★ 2020/10/07(水) 23:17:22.15 CAP_USER.net 品薄で高値の見通しだった国産マツタケが一転して安い。東京市場の卸値は平年の5割安となった。主産地の岩手県産の収穫が例年より多く、10月上旬の東京市場への入荷量は例年の2倍を超えた。青果卸や仲卸からは「予想外の大量入荷」と驚く声があがっている。 続きはソース元で https://www.nikkei.com/a…icle/DGXMZO64720130X01C20A0Q・・・

【食品】コメ卸値が急落 家庭用の需要にブレーキ [HAIKI★]

1: HAIKI ★ 2020/07/17(金) 20:28:37.64 CAP_USER.net 2019年産のコメの卸値が急落している。代表銘柄の新潟産コシヒカリ(産地を特定しない一般品)の業者間取引…は7月上旬で1俵(60キログラム)1万4100円と、前月上旬に比べ9%安い。 千葉県産も9%下がるなど、幅広い銘柄で下落した。家庭用は新型コロナによる買いだめの反動で売れ行きが鈍く、業務用の需要も振るわない。 青森県産まっしぐらは前月比9%安、宮城産のひとめぼれ・・・

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