【食】昆虫を害虫としか見ない日本は「宝の持ち腐れ」 欧州で勢いづく昆虫食
1: 海江田三郎 ★ 2015/12/21(月) 20:36:39.88 CAP_USER.net http://jbpress.i…edia.jp/a…icles/-/45559 欧米諸国や韓国では、国や企業レベルで新しい昆虫食市場を開拓する動きが出始めている。 また、日本においてもマスメディアで昆虫食が紹介される機会が増えてきている。 ?その背景には、2013年に国連食糧農業機関(FAO)から発表された報告書 「Edible insects ・・・