アメリカで「培養肉」のシンポジウム 量産化へ連携呼びかけ [少考さん★]

1: 少考さん ★ 2021/10/24(日) 08:09:36.33 CAP_USER.net
アメリカで「培養肉」のシンポジウム 量産化へ連携呼びかけ | NHK… https://www3.nhk.or.jp/news/html/20211024/k10013319191000.html 2021年10月24日 7時52分 アメリカで牛や魚から採取した細胞で作る「培養肉」をテーマにしたシンポジウムが開かれ、量産化の成功に欠かせない、より早く細胞を増やす技術の確立に向けて業界の連携が呼びかけられました。 培養肉は牛や魚から採取した細胞をたんぱく質やアミノ酸などの栄養分が入った特殊な液に浸し、培養して作るものです。 通常の牛肉などと比べて温室効果ガスの排出が少ないとされることから環境面でも注目が高まっていて、2030年には市場規模が1兆4000億円を超えるという予測もあります。 アメリカのサンフランシスコで22日から始まったシンポジウムには培養肉の開発に携わるスタートアップ企業や専門家などおよそ150人が参加しました。 この中で、培養肉を作る技術はここ数年で格段に進んだものの作るのに手間がかかるため量産化が課題になっていると報告されました。 そして、量産化に欠かせない、より早く安定的に細胞を増やすための技術の確立に向けて業界の連携が呼びかけられました。 また、普及には消費者の理解を得る必要があるとして、作り方や成分などの…を開示していく必要性についても議論されました。 シンポジウムの共同主催者、アレックス・シラージさんは「培養肉の技術への理解を深めてもらい、投資を集めて業界を盛り上げたい」などと話していました。 ※関連リンク https://cms21.io/

68: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 14:05:45.99 OojEwyPg.net
>>1 中国人 「培養肉アル。とあるルートでほぼタダで作れるアルよ」 「人体プラスティネーションアル。とあるルートでほぼタダで作れるアルよ」

4: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 08:32:11.59 zgKyGJRW.net
ネクタールスレ

5: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 08:49:27.64 4elueo2b.net
チキンジョージの誕生

9: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 09:15:34.68 YHbplV8a.net
目先はピンク肉しか作れんしな

23: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 10:58:34.76 Jb5U0z3s.net
大豆でよくね?

33: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 11:47:54.14 VA+u+xGl.net
魂入れてエヴァンゲリオンでも造るんか?

37: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 11:51:00.05 VZkUAYB4.net
加工肉も体に悪いと聞いたけど培養肉は大丈夫かよ? しばらく様子見だな

50: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 12:31:08.19 1PYfWUVJ.net
50年後に天然肉は100g10万とかになりそうだなw

54: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 12:54:48.86 qtcBbZ+S.net
楳図かずおは先見の明があったな

56: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 13:01:21.15 gsJ4404I.net
ブレードランナー2049で水で溶かしたところてんのような不味そうなモノを食べてた。ホログラフィーのアナデアルマスが絶えず笑いかけ、話しかけて、舞い踊り品を作ってくれるので気にならなかった。 環境が厳しくなると変な代替え食品でガマンするよう。

72: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 15:27:55.59 yZkzhFw3.net
マジでゲームやアニメでみる「え?本物の牛肉?高級品じゃん」の時代が来そうだな

76: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 18:44:13.21 aQWf7sET.net
縦か横かも分からんシャトーブリアンみたいな肉質で塊肉作れるなら、ローストビーフ用には最高だと思う。

78: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 22:17:09.62 pq6XB6jI.net
培養肉をゴキブリホイホイの形にすれば、、、(笑) じゃっぷらんど専用(笑)

83: 名刺は切らしておりまして 2021/10/24(日) 22:26:36.80 pq6XB6jI.net
福祉ばっちり!食べ放題! お一人様1000円から! こちらへどうぞ! → このチケットをどうぞ(ウルトラスーパーデラックス貧民専用プレミアムスペシャル振興券) 入口(ようこそ地域限定ゴキブリホイホイへ)

95: 名刺は切らしておりまして 2021/10/25(月) 01:27:50.02 uSWWJxSF.net
そんな事よりくじ引きしようぜ!

100: 名刺は切らしておりまして 2021/10/25(月) 09:47:41.81 Gvs1Hrdp.net
ナンシー

引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1635030576/