【食】ラーメン二郎が関西初進出、京都店を4月にオープンへ

1: 海江田三郎 ★ 2017/02/06(月) 20:12:53.05 CAP_USER.net
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1486365317947.html 昨今のラーメンブームの中でも独自の存在感を保ち続ける「ラーメン二郎」。 肉やモヤシなどの具材が山盛りになっていて、濃厚な味を誇る一品の人気は根強く、「ラーメン二郎」に近いラーメン を…するいわゆる“インスパイア系”のお店も多く存在する。そんな中、ついに本家「ラーメン二郎」が関西に進出することが分かり、 熱心なファン“ジロリアン”から歓喜の声が上がっている。 ラーメン激戦区に本家・ラーメン二郎が進出 都内を中心に人気を誇る「ラーメン二郎」だが、北海道や北陸などの店舗はあっても、関西にはない状態が続いていた。 しかしこの度Twitterに「ラーメン二郎 京都店」というアカウント(@jiro_kyoto)が登場。 2月4日には「当アカウントがラーメン二郎 京都店の公式アカウントとなります」「現在4月2日のオープンに向けて、 鋭意準備を進めているところです」と、…の“関西進出”を宣言したのだ。 しかもこのアカウントのプロフィール欄に書かれている店舗の予定地は「京都市左京区一乗寺里ノ前町4番」。 一乗寺は「ラーメン荘 夢を語れ」や「池田屋」といった二郎インスパイア系のラーメン屋が並ぶ、関西でも有数のラーメン激戦区として知られている。 そこに本家「ラーメン二郎」が進出するという知らせに、「オープン楽しみにしてまーす!」 「ついに関西にも二郎が! この調子で名古屋もおねしゃす!」と歓喜する声がTwitter上で続出。… ラーメン二郎は激戦区で生き残れるか? 関東と関西では味の好みが大きく異なるもの。とくに麺類については違いが顕著で、関東では濃口しょうゆを使った味の 濃いスープが一般的なのに対して、関西では薄口しょうゆに出汁を利かせたさっぱりとしたスープが主流だと言われている。 消費者の好みに合わせるため、日清食品のカップ麺「どん兵衛」では東日本バージョンと西日本バージョンが分かれていて、 しょうゆと魚介エキスなどのバランスが異なっているのも有名な話。そのため、「濃口しょうゆ系だから二郎は関西で受けないのでは?」という意見もあるようだ。 しかし上で紹介したように、京都にはすでに二郎インスパイア系の店舗がある。そして濃厚な味つけの “こってり”スープで有名な「天下一品」の総本店があるのも京都・一乗寺エリア。「天下一品」の公式サイトを見ると、 現在でも京都府には31店舗と、都内の28店舗を上回る店舗があることがわかる。 味覚的には問題ないように思えるので、「ラーメン二郎」が「天下一品」や強豪店とどこまで張り合えるのか、期待して見守りたい。

2: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 20:13:30.56 h/FN2MPn.net
川越は?

13: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 20:25:26.63 l6i7IxeL.net
あいつら呪文を唱えられるのかよ

16: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 20:27:31.72 Ftv5mjW5.net
うどんとラーメンは別 需要はあるよ 地域を問わず好きな人は好き 俺は苦手だけど

20: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 20:29:31.96 C9nOPLso.net
西日本は、麺が美味しくない。(ラーメンに限ってだけどね)

28: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 20:46:01.89 O3wBiYhS.net
ガテン系の餌

36: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:03:19.56 6VjN1y6D.net
ギルティ

40: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:13:48.89 yT22ENbV.net
あんな不味いもの食う奴の気が知れん。 しかし、味以上にティッシュと紙ナフキンも置いてない気遣いの無さが許せない

47: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:21:21.80 1l6dMCCg.net
京風らーめんの店はあっさりだけど、実際の京都のラーメン屋はコテコテが主流らしいな

48: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:22:54.52 Jped3wDj.net
二郎は関東食文化の恥

53: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:29:29.38 4sv8JTxD.net
麺にまとわりつく、嫌な醤油の匂いが、 関西人に受け付けられない。生理的に 違和感を感じるレベル。

56: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:31:14.83 NBR1IJx8.net
京都市は人口当たりの大学生数が、日本一多い。確か10人に1人が大学生。東京23区より多かったりする。(23区は15人に1人くらい) なのでラーメンに関して言えば、こってり系や背脂系が主流なんだよ。ただ二郎インスパイア系のラーメンはあんまり見たことないね。

57: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:32:21.80 C39HanbU.net
味はどうか知らないが 変なしきたりがあるらしいので新参者には入りづらそう

63: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:40:40.22 1AwbMW7I.net
京都発祥のラーメン店 全国チェーン 新福菜館 本家第一旭 ますたに 天下一品 ラーメン横綱 ラーメン魅力屋 未来亭

64: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:42:56.82 m2ijCXB/.net
学生むけ体育会系メニューのお持ち帰り鍋ラーメンはあるんだろうか

65: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:43:35.48 TfmIMxgl.net
昔の歌舞伎町店がおいしかった 店の壁に名刺がたくさん貼ってあった 俺も貼った

69: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:49:41.47 mEBm89pJ.net
実はお出汁文化は大阪 京都の人らはこってり大好きやし、関西でラーメン言うたら京都出店で間違いない とりあえず、 接客態度悪いラーメン荘ザマァってところか

74: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:55:04.40 4sv8JTxD.net
京都のこってりと二郎は違う

76: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:58:32.52 aMi5URau.net
京都人のラーメンの嗜好は、「具はいらない、麺は二の次、スープがダメなら全部ダメ」、だぜ。w ぶっちゃけ、ラーメンに麺や具は要らない、スープだけでいい、なんて言いかねない。 それでもまぁ、珍しいもの、新しいものが大好きな京都人だから、最初の一年はよくはやると思うよ。

77: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 21:58:58.41 JV/Ac70u.net
天一よりうまいの?

89: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 22:26:55.59 eHONvNkp.net
大阪で失敗すると梅田で失敗した伊勢丹みたいにそれきっかけで東京でも我に返ってしまって 今時伊勢丹かよみたいになりかねない気がする 大阪が排他的なんじゃなくて建前抜きでズケズケと正直な感想が返ってくるだけだと思う

105: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 22:48:55.55 fTFGOPzl.net
ラーメン二郎は、なんとしても滅ぼしたい存在の一覧の中でかなりの上位に来てるわ。 島田紳助の二つ下くらいの位置にいる。

111: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 22:53:15.73 zI8FK1V5.net
おもしろそう

114: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 22:56:47.57 AmOPZfQl.net
京都は王将や天下一品でさえ美味しいからなあ。 厳しい気がするけど、学生が多いし行けるかもな。

116: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 22:59:17.89 UgY1Ri7i.net
高校生、大学生、土方がいる町なら繁盛するよ

119: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 23:04:25.92 tHoJAlTn.net
この手のB級チェーンの初進出はミナミあたりにぶち込むのが定石ではないのか

121: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 23:05:20.63 EQ1LYylC.net
一乗寺駅の前やな、学生も多いから流行るわ。 実家の近くやし帰ったら行こう

128: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 23:10:04.77 WcYx8cPg.net
一乗寺って学生街だけど京都駅から交通アクセス悪い

129: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 23:10:28.26 n9L2xmuJ.net
この前三田本店いって来たけど、ラーメン味のお餅食べるようなものだ

133: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 23:16:42.85 wfuTi1o+.net
どこにできるん?

142: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 23:25:47.38 KMMz1e0C.net
普段から関西人が嫌いと公言してる黒い醤油、しょっぱい味付けにどれだけ抗えるか見物だなw

151: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 23:32:43.30 RTj7N7d7.net
>>142 京都の有名老舗ラーメン屋とか真っ黒ドス黒なんだけどね

145: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 23:29:03.96 l/jXxhnG.net
総帥が関西嫌いで店出さなかったんじゃないのか? 京都より西には出さなくていいぞ

149: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 23:31:14.22 efwyFnY3.net
劇マズ天一と良い勝負か?

163: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 23:54:54.36 vogfunBD.net
九州にも出店してくれ。

164: 名刺は切らしておりまして 2017/02/06(月) 23:55:40.69 3hLhoESO.net
不浄なニンニクマシマシ豚入りを僧侶どもが食うんだろうなあ

165: 名刺は切らしておりまして 2017/02/07(火) 00:02:38.12 py3KBfRB.net
名前は三郎?

169: 名刺は切らしておりまして 2017/02/07(火) 00:12:23.79 gstWtfFl.net
京都はなにげにカレーが美味い あと焼き肉もな

182: 名刺は切らしておりまして 2017/02/07(火) 00:49:54.04 ZVtKCErT.net
なんで大阪でなくて京都なんだ?? ゴッテゴテでギトギトの次郎のラーメンは京都より大阪の方が受けそうだけど。

214: 名刺は切らしておりまして 2017/02/07(火) 07:29:34.25 RthO2Ci3.net
>>182 本当の京都人が食ってるラーメンを「京風らーめん・あかさたな」みたいなもんとイメージしてないか?

185: 名刺は切らしておりまして 2017/02/07(火) 01:29:39.68 gy8bnxYR.net
美食を標榜する京都も関東味の軍門に下ったか 出汁文化、出汁文化言ってたのは何だったのか?

205: 名刺は切らしておりまして 2017/02/07(火) 02:33:26.45 WVr7bqIe.net
豚のエサ屋

215: 名刺は切らしておりまして 2017/02/07(火) 07:43:09.09 6KV4zi+m.net
いや学生街なら普通に流行る。というか以外に関西来てなかったか

引用元: http://bizplus.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1486379573/