「食卓」タグの記事一覧

1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/03/21(月) 10:07:28.11 CAP_USER.net 浅川大樹 毎日新聞 2022/3/19 17:00(最終更新 3/19 17:00) ウクライナに侵攻したロシアへの経済制裁により、ロシア産に依存するカニやウニ、明太子といった日本でおなじみの水産物が食卓から遠のくという懸念が広がっている。 実は今のところ、制裁下にもかかわらずロシア産水産物の輸入に影響は出ていないというが、取材を進めるとさまざまなリスクも見えてきた。 ・・・

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1: HAIKI ★ 2021/07/23(金) 10:44:15.01 CAP_USER.net 電子レンジで温めればすぐにほかほかのご飯が食べられる「パックご飯」の店頭販売…が上昇している。「…上昇による消費者のコメ離れ」が指摘されてきたコメは、新型コロナウイルス禍による需要減少が追い打ちとなり、2020年産は6年ぶりに…が下落した。 コメとは対照的に過去最高の生産量も記録したパックご飯の好調は、コメの食べ方に変化が起きていることを表し・・・

「【食品】パックご飯、食卓の常連へ コメ離れ尻目に価格上昇 [HAIKI★]」の続きを読む

1: 海江田三郎 ★ 2016/07/25(月) 17:34:30.19 CAP_USER.net http://wpb.shueisha.co.jp/2016/07/22/68491/ 北海道東部沖の太平洋の流し網漁で水揚げされたサンマが店頭に並び始めた。これまで“庶民の味”といわれたサンマだが、 その水揚げ量は年々減り、今年も値段が異常高騰しているという。 調べてみると、7月11日、東京・築地市場に今シーズン初入荷した大型の北海道産サンマについた値は1kg2万5千円。 1・・・

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1: 海江田三郎 ★ 2015/09/28(月) 18:10:16.45 ???.net http://www.asahi.com/a…icles/ASH9L4SRGH9LOQIP002.html イナゴや蜂の子など、地域によって昆虫を食べる習慣が根付く日本に、食用に養殖した 乾燥コオロギを輸出する事業をフランス人の男性が始めた。「昆虫は良質のたんぱく質。 伝統や食文化への意識が高い日本から発信していきたい」と将来は世界を的に見据える。 カップケーキに、虫がトッピ・・・

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